【ぶどうの品種】緑・黒・赤の人気ブランドを比較！甘さや旬の時期まとめ

ぶどうは、甘みと酸味のバランス、豊かな香り、パリッとした食感など、品種によってさまざまな魅力を持ちます。スーパーでは、色や粒の大きさ、皮ごと食べられるかなど、多種多様な品種が並びます。

「たくさんある種類の中で、どれが一番美味しいの？」「それぞれの特徴や旬の時期を知りたい！」という方も多いのではないでしょうか？

この記事では、代表的なぶどうを「緑系」「黒系」「赤系」の3つのタイプに分けて、それぞれの特徴や旬、おいしい品種を詳しくご紹介します。

目次

• ぶどうは3つのタイプに分けられる
• 【緑系ブドウ】さわやかな香りとパリッとした食感
  • シャインマスカット
  • 瀬戸ジャイアンツ
  • マスカット・オブ・アレキサンドリア
• 【黒系ブドウ】濃厚な甘みと芳醇な香り
  • ニューピオーネ
  • 長野パープル
  • 巨峰
  • 紫苑（しえん）
• 【赤系ブドウ】上品な甘みと爽やかな酸味
  • デラウエア
  • 安芸クイーン
• 美味しいぶどうの選び方と長持ちする保存方法
• まとめ

ぶどうは3つのタイプに分けられる

ぶどうは、皮の色によって大きく「緑系」「黒系」「赤系」の3つのタイプに分類されます。それぞれのタイプに異なる魅力があります。

• 緑系ブドウ：さわやかな香りと強い甘みがあり、渋みが少なく、皮ごと食べられる品種が多いのが特徴です。
• 黒系ブドウ：コクのある甘みと酸味のバランスが良く、芳醇でジューシーな香りが楽しめます。
• 赤系ブドウ：酸味が控えめで、上品な甘みとすっきりとした味わいが魅力です。

【緑系ブドウ】さわやかな香りとパリッとした食感

シャインマスカット

＼スーパーSALE P2倍／楽天グルメ大賞受賞！ シャインマスカット 秀品 大房 約1.2kg 2房 ぶどう 送料無料 山梨 長野産 産地厳選 一房あたり約600g！ 皮ごと食べる 種なし ブドウ | 高糖度 シャイン マスカット 葡萄 果物 贈り物 敬老の日 ギフト プレゼント フルーツ 価格：4,280円（税込、送料無料) 楽天で購入

マスカット特有の上品な香りと、非常に強い甘みが特徴の王道品種。酸味が少なく、皮ごとパリッとかじれる手軽さから大人気です。

• 皮： 食べられる
• 種： なし
• 糖度： 18～20度
• 収穫時期： 8月中旬～10月上旬

瀬戸ジャイアンツ

岡山産 ”瀬戸ジャイアンツ” 大房 約600g〜750g ぶどう 価格：1,780円（税込、送料別) 楽天で購入

果肉が丸みを帯びておらず、少し凹凸のあるユニークな形が特徴。さわやかな甘みと、パリッと心地よい食感を楽しめます。

• 皮： 食べられる
• 種： なし
• 糖度： 17度前後
• 収穫時期： 8月下旬～9月下旬

マスカット・オブ・アレキサンドリア

ぶどう マスカット オブ アレキサンドリア 赤秀 400g×2房 岡山県産 価格：5,800円（税込、送料別) 楽天で購入

「果物の女王」とも称される高級品種。ムスクのような気品あふれる芳醇な香りと、さっぱりとした上品な甘みが広がります。

• 皮： 食べられない
• 種： あり
• 糖度： 17～20度
• 収穫時期： 5月～10月

【黒系ブドウ】濃厚な甘みと芳醇な香り

ニューピオーネ

【ふるさと納税】岡山県産 ニューピオーネ 選べる 約600g〜1.2kg 価格：9,000円〜（税込、送料無料) 楽天で購入

大粒でコクのある甘みと、爽やかな酸味のバランスが抜群。種なしで食べやすく、非常に人気の高い黒系品種です。

• 皮： 食べられない
• 種： なし
• 糖度： 16～18度
• 収穫時期： 8月上旬～10月上旬

長野パープル

長野県産 ナガノパープル 皮ごと食べられる黒系ブドウ 価格：4,500円〜（税込、送料別) 楽天で購入

濃厚な甘みが特徴で、皮ごと食べられる黒系ぶどうとして大人気。ポリフェノールがたっぷり含まれており、贅沢な味わいが楽しめます。

• 皮： 食べられる
• 種： なし
• 糖度： 18～21度
• 収穫時期： 9月上旬～9月下旬

巨峰

【ふるさと納税】 巨峰 種無し 山梨県産 価格：14,000円〜（税込、送料無料) 楽天で購入

「黒い宝石」とも呼ばれる日本の代表的な黒ぶどう。果汁が非常に多く、芳醇な香りとジューシーな甘みが口いっぱいに広がります。

• 皮： 食べられない（ツルリと剥ける）
• 種： なし（種ありタイプもあり）
• 糖度： 18～20度
• 収穫時期： 8月上旬～9月下旬

紫苑（しえん）

【ふるさと納税】紫苑(しえん) 1房500g〜(岡山県産) 価格：8,000円（税込、送料無料) 楽天で購入

粒がやや縦長で、ワインレッドの美しい色合いが特徴の晩生種。市場に出回ることが少ないレアな品種ですが、非常に糖度が高くて美味しい隠れた名品です。

• 皮： 食べられない
• 種： なし
• 糖度： 20度前後
• 収穫時期： 10月下旬～11月下旬

【赤系ブドウ】上品な甘みと爽やかな酸味

デラウエア

デラウェア 約1kg 4〜8房入り ぶどう 国産 小粒 価格：4,500円（税込、送料無料) 楽天で購入

昔からおなじみの小粒な赤系ぶどう。ギュッと詰まった濃厚な甘みと、程よい酸味が口いっぱいに広がります。子どもから大人まで大人気です。

• 皮： 食べられない
• 種： なし
• 糖度： 18〜20度
• 収穫時期： 6月下旬～9月上旬

安芸クイーン

鮮やかな紅色の大粒ぶどう。果肉が締まっていてジューシーで、上品な香りと強い甘みが特徴です。

• 皮： 食べられない
• 種： なし
• 糖度： 18度前後
• 収穫時期： 9月上旬～10月上旬

美味しいぶどうの選び方と長持ちする保存方法

せっかく美味しいぶどうを買うなら、新鮮でハズレのないものを選びたいですよね。ここでは見分け方のコツと保存のポイントをご紹介します。

• 美味しい選び方： 軸が緑色でみずみずしく、果皮にハリとツヤがあり、白い粉（ブルーム）が全体に薄く覆われているものが新鮮な証拠です。
• 保存方法： すぐに食べないときは、乾燥を防ぐために一房ずつ新聞紙やキッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存しましょう。軸を2〜3mm残してハサミで切っておくと、より長持ちします。

まとめ

今回は、スーパーなどで買える代表的なぶどうを「緑系」「黒系」「赤系」の3つのタイプに分けてご紹介しました。

品種によって、皮ごと食べられる手軽なものから、芳醇な香りと濃厚な甘みをじっくり味わえるものまで個性豊かです。お気に入りの品種を見つけて、旬の美味しい味覚をぜひ堪能してくださいね！

▼あわせて読みたいおすすめ記事▼
梨の美味しい季節到来！甘い梨の見分け方・栄養・正しい保存方法（冷蔵・冷凍）
【きのこ5種徹底比較】えのき・しめじ・まいたけ・エリンギ・しいたけの違い！ダイエット＆睡眠に効く選び方

にほんブログ村