玉ねぎの血液サラサラ効果は広く知られていますが、睡眠の質の向上や疲労回復効果も注目されつつあります。
今回は、忙しい毎日をサポートする新玉ねぎの効果と、最強の食べ合わせについて紹介します。
目次
「血液サラサラ」だけじゃない！睡眠と疲労回復を支える秘密
2026年、健康のキーワードは「質の高い睡眠」と「即レス疲労回復」です。新玉ねぎはこの2つを同時に叶えてくれる忙しい現代人の味方になる食材です。
1. 疲れを溜めない「ビタミンB1」のブースター役
疲れをエネルギーに変えるのに欠かせないのがビタミンB1です。しかし、ビタミンB1は体に吸収されにくいという特徴があります。
新玉ねぎの香り成分アリシンは、ビタミンB1と結びつくことで、吸収率を数倍に高め、血中に長く留まらせる働きがあるとされています。これにより、効率よくエネルギーを生み出し、疲れにくい体を作る効果が期待できます。
2. 神経を落ち着かせて「ぐっすり睡眠」へ
アリシンには神経の高ぶりを鎮める鎮静作用があるため、ストレスで高ぶった自律神経を整え、スムーズな入眠をサポートする効果が期待できます。
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効果爆上げ！疲れ知らずの最強食べ合わせリスト
新玉ねぎのアリシンを最大限に活かすなら、ビタミンB1が豊富な食材と一緒に摂るのがおすすめです。
| 最強パートナー | ここがすごい！ | おすすめメニュー |
|---|---|---|
| 豚肉 | B1の含有量はトップクラス！疲労回復の王道。 | 新玉ねぎの豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ |
| 納豆・大豆 | 植物性タンパク質×B1で朝からスッキリ。 | 刻み新玉ねぎの納豆トッピング |
| カツオ・マグロ | 代謝を助けるB群が豊富。鉄分補給にも◎。 | 新玉ねぎたっぷりのカツオのたたき |
まとめ
玉ねぎは血液サラサラという従来のイメージを超えて、私たちの睡眠や活力を支える頼もしい食材です。甘味があって柔らかい新玉ねぎの時期にぜひ食べてみてください。
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